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Libros de Ana María Calera y otros libros relacionados

Todos los libros de Ana María Calera

Portada del libro Cocina andaluza (Cocina tradicional española)

Cocina andaluza (Cocina tradicional española)

Calera Ana María

Mejor precio encontrado: 19.25 €

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La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir a una sencilla descripción de identidad pues todas están (y estuvieron) sometidas a influencias de comarcas, regiones y Comunidades Autónomas próximas.Infinita es la lista de los platos más característicos y populares de cada zona, porque Andalucía es mucho más que pescaíto frito, gazpachos y gazpachuelos, moragas de sardinas, bienmesabe en sobrehúsa, caldillo e perros, salmorejo, tortilla de Sacromonte, migas, conejo con gurullos, andrajos de Ubeda, langostinos de Huelva, urta en salsa o pestiños, polvorones y piononos de Santa Fe. Excelentes productos del mar y de la tierra nos ofrecen una gastronomía rica, variada y llena de sabor.
Portada del libro Castilla y León. Cocina Tradicional (Cocina tradicional española)

Castilla y León. Cocina Tradicional (Cocina tradicional española)

Calera Ana María
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Ref. G62896. 19x19. 274 pág. Fotos en color. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 7-G
Portada del libro Cocina rica y sabrosa con la dieta mediterran

Cocina rica y sabrosa con la dieta mediterran

Ana Maria Calera

Mejor precio encontrado: 2.45 €

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La dieta mediterránea, de un tiempo a esta parte, ha merecido la aprobación de los dietistas más exigentes, y ha logrado ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, debido a los probados beneficios sobre la salud de quienes la siguen. Los productos naturales de la tierra, los pescados, las carnes frescas y los lácteos constituyen la base de una alimentación ligera, nutritiva, variada y muy digestiva. En esta obra, además de información sobre los alimentos que integran esta excelente dieta, encontrará infinidad de recetas de entrantes, primeros, segundos y postres. Además, las propuestas de menú le darán ideas de cómo combinar estas recetas para que establezca su propio plan dietético. Un excelente libro pensado especialmente para todas aquellas personas que desean cuidar su salud y comer bien.
Portada del libro Cocina catalana (Cocina tradicional española)

Cocina catalana (Cocina tradicional española)

Calera Ana María

Mejor precio encontrado: 24.95 €

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Ref. G84758. 19x20. 250pág. Fotos en color. Cocina, Alimentación. Gastronomía. 37-H
Portada del libro Cocina Castellano-Leonesa (Cocina tradicional española)

Cocina Castellano-Leonesa (Cocina tradicional española)

Calera Ana María

Mejor precio encontrado: 45 €

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Cocina Castellano-Leonesa editado por Everest
Portada del libro Gran Libro De La Cocina Española

Gran Libro De La Cocina Española

Ana Maria Calera

Mejor precio encontrado: 18.95 €

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El gran libro de la cocina española editado por De vecchi
Portada del libro La cocina de la abuela

La cocina de la abuela

Ana María Calera

Mejor precio encontrado: 16.8 €

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De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina, ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela, que tan magníficamente le explican estas páginas. Podrá utilizar sin ninguna dificultad estos suculentos manjares para preparar una estupenda comida moderna de dos o tres platos. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de esas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.
Portada del libro Belleza, actividades de la mujer / Margarita Gelabert, Ana María Calera, Aurora Díaz-Plaja... Et al.

Belleza, actividades de la mujer / Margarita Gelabert, Ana María Calera, Aurora Díaz-Plaja... Et al.

AUTORES VARIOS
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503 p. : il. col. ; 24 cm
Portada del libro Cocina Andaluza (Cocina regional española)

Cocina Andaluza (Cocina regional española)

Ana María Calera
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Portada del libro Enciclopedia del corte y confección

Enciclopedia del corte y confección

Ana María Calera
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L50116. De Gasso Hermanos - 430pp Cubierta desgastada con suciedad. Con ilustraciones y fotografías. NC.